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红烧栗子鸡翅的做法很多人都超爱这道东北菜

2018-06-12 14:35:52

栗子味道鲜美,带点甜味,做法多多。下面要给大家分享的内容是:红烧栗子鸡翅的做法 很多人都超爱这道东北菜,一起来看下吧!

首先来看下红烧栗子鸡翅的做法:

材料:

鸡翅,栗子,枸杞,油,盐,糖

红烧栗子鸡翅的做法很多人都超爱这道东北菜

,味淋,葱,姜,香叶等

步骤:

1.将鸡中翅浸泡出血水后,洗净,沥水,擦干,用刀在鸡翅上划两刀。

2.放入容器中,再放入适量盐、糖、味淋。

3.抓拌均匀,腌制约半小时。

4.炒锅中放入少许油,待油温升高后放入栗仁,小火,翻炒至栗仁变熟,盛出备用。

5.炒锅中放入少许油,待油温升高后将鸡翅皮面将向放入,中小火煎至上色后翻面再煎。

6.煎至两面上色,放入葱段、姜片,翻炒至出香味。

7.放入栗仁,炒匀。

8.放入热炒鲜露或生抽。

9.放入适量白糖、盐。

10.放入开水、香叶,加盖煮约10分钟。

11.放入枸杞,继续煮约5分钟至鸡翅熟透。

12.挑出葱、姜、香叶,大火收至汤汁较浓,盛出即可。

以上主要介绍了红烧栗子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于栗子的相关知识,

板栗的制作技巧

1.栗子可生食,煮食,炒食,或与肉类炖食。

2.生板栗巧去皮:

用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养丢失。

板栗的保存方法

栗子最重要的是要防止干化,所以假如想要新鲜的保存到冬季,可以去找有点潮湿的沙子,要多一些,然后把栗子埋在里面,不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉,但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。如果已经是剥开的栗子,做好用保鲜袋密封放入冰箱内。

以上就是关于:红烧栗子鸡翅的做法 很多人都超爱这道东北菜的分享,希望对你有帮助。

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