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清热解毒白玉虾仁豆腐的做法

2019/05/14 来源:蚌埠信息港

导读

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白玉虾仁豆腐的材料虾仁相克食品100克北豆腐相克食品半块青红椒1/2个葱花适当盐1/2小匙胡椒粉1/2小匙清水适当淀粉1小匙 白玉虾仁豆腐的做法图片步骤,怎样做白玉虾仁豆腐好吃? 1.准备材料;豆腐切小块,青红椒切碎;

2.虾仁、豆腐分别过水焯;

3.锅内倒油,放葱花炒香;

4.放焯好的豆腐和虾仁翻炒;

5.顺次加胡椒粉、盐、水淀粉;

6.大火烧5分钟出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

小孩子吃的菜,不益放过量的盐。平淡为主,淀粉的量也不要过量。

豆腐的功效与作用

益气宽中,生滋润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。

如何挑选豆腐

豆腐本身的色彩是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,则不宜选购。

豆腐的制作技能

1.南豆腐细嫩,适合于烧、烩和做汤;北豆腐适合于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必须氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食品搭配1起适用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

豆腐的合适体质

脾胃虚寒,常常腹泻便溏者忌食;

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