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豬肉價格萎靡肉價低迷嘚局面還將持續壹段時

2019/11/09 来源:蚌埠信息港

导读

猪肉价格萎靡 肉价低迷的局面还将持续一段时间自去年12月中下旬以来,我国市场的猪肉价格呈现低迷状态传统的猪肉消费旺季春节过后,这种萎靡势

猪肉价格萎靡 肉价低迷的局面还将持续一段时间

自去年12月中下旬以来,我国市场的猪肉价格呈现低迷状态传统的猪肉消费旺季春节过后,这种萎靡势头仍在延续,部分地区的养猪户陷入中度亏损当中业界人士认为,由于目前猪源充足,猪肉价格短期内回暖的可能性较低

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,春节之后,中国市场猪肉价格已经连续4周下降,累计降幅约5%,比2013年同期下降约10%,降幅明显

事实上,即便是春节这一往年的猪肉旺季,也没有拉动猪肉价格的回升中国商务部的监测数据显示,从2013年12月底开始,猪肉价格总体呈现走低状态,只是在春节期间保持相对稳定

这一局面导致一些生猪养殖户陷入亏损状态山东众合牧业有限公司总经理杨付军介绍说,近期当地出栏生猪价格普遍在每公斤12元以下,大约比2013年同期每公斤低2元由于养猪的平均成本在每公斤14元左右,以目前的价格出栏,相当于每头猪亏200多元

在黑龙江省,当地畜牧部门发布的信息显示,2月末猪肉跌幅增大,“猪粮比”跌破5.5∶1这一中度亏损线,每头出栏猪亏损超过100元

一些分析人士认为,猪肉和生猪价格持续低迷,主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡卓创资讯分析师孙光梅认为,2013年7、8月份,肉价相对较高,一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷

疫病也是影响因素之一中投顾问高级研究员郑宇洁认为,2013年受H7N9流感影响,猪肉替代作用显现,淘汰产能不彻底导致存栏处在高位,使2014年猪价持续低迷;加上2013年年底部分地区天气寒冷,养殖户为规避风险同时看好节日行情,集中出栏,导致市场上供过于求

生猪的出栏量出现增长,但需求并没有跟上孙光梅表示,2013年年底猪肉消费与2012年同比下降10%左右这造成市场供大于求局面,猪价出现下跌

此外,牛羊肉消费也一定程度上影响猪肉价格一些分析人士认为,近年居民消费升级影响导致牛羊肉替代猪肉的作用明显,猪肉需求总量增长幅度下降,这也导致猪肉的价格难以提振

虽然2014年中国肉价和猪价下跌的拐点比往年提前2个月,在2013年12月中旬便开始下跌,但养殖户和分析人士认为,肉价低迷的局面还将持续一段时间

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