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菜花西红柿怎么炒好吃加点白糖会更提味

2019/06/09 来源:蚌埠信息港

导读

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西红柿味道酸甜,营养丰富,做法多样,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:菜花西红柿怎么炒好吃 加点白糖会更提味,一起来看下吧!

首先来看下菜花西红柿怎么炒好吃:

材料:

西红柿,花菜,黑木耳,油,盐,番茄酱,白糖等

步骤:

1.花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。

2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

3.西红柿切滚刀块。

4.锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。

5.锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。

6.放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

7.放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。

8.放入少许盐,拌均匀即可。

以上主要介绍了菜花西红柿怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西红柿的相关知识。

西红柿的功效与作用

1.改善视力

西红柿富含维生素A及维生素V,有助于改善视力,防止夜盲。近期一项研究显示,西红柿有助于防止黄褐斑退化,这是一种严重的眼疾。西红柿能降低罹患白内障的风险。植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素、玉米黄质素,这些都能保护眼睛免遭光线损害。

2.抗癌

据发表在美国国家癌症研究所(NCI)杂志中的一项研究指出,食用更多西红柿有助于对抗前列腺炎。西红柿也有助于降低其他癌症风险,如胃癌、肺癌、宫颈癌、食道癌、卵巢癌等。这是因为西红柿富含抗氧化剂蕃茄红素。用橄榄油烧西红柿,西红柿的抗癌效果更好。

3.净化肌肤

定期食用西红柿有助于净化肌肤,让肌肤更光泽。西红柿含有番茄红素,这种超强的抗氧化剂可以防止皮肤免遭太阳伤害,降低皮肤对紫外线的敏感程度,这是引起皱纹及细纹的原因之一。你可以用西红柿来除痘、治疗疹子、缩小毛孔。将果肉涂抹在皮肤上,皮肤会重新恢复健康光泽。

4.降低血糖含量

西红柿含有少量糖类,有助于降低血糖含量。西红柿含有铬,能控制血糖;含有纤维,有助于控制血糖水平。有研究发现,强抗氧化剂能保护血流及肾脏,这两个部位常受糖尿病影响。

5.促进好睡眠

西红柿中的番茄红素及维生素C都能帮助睡眠。如果无法入睡,可以每日多吃点西红柿,做汤或沙拉均可。

存放

西红柿刚刚买回家不急着食用,因为西红柿有一个放熟的过程,而且外表涂抹的催熟催红物质乙烯,在放熟时可以继续挥发。食用时,用清水洗净后即可,如果实在对乙烯有心理障碍,可以拿开水烫一下,把皮剥下后再吃。

以上就是关于:菜花西红柿怎么炒好吃 加点白糖会更提味的分享,希望对你有帮助。

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